Jamie Oliver by Tefal Urtekniv L 7,3 cm – Rustfrit stål – Sort New

Med denne urtekniv kan du nemt skrælle og forme frugt og grøntsager. Kniven har et kort, buet blad, som gør det let, når der skal laves smukke pocherede pærer og til at klare artiskokkerne i en håndevending.

• Til at skrælle og formeSlidstærk og holdbarGodt greb

Overlegen skærefunktion Knivene fra Jamie Oliver by Tefal er fremstillet i rustfrit stål, som er ishærdet, hvilket gør dem slidstærke og holdbare. Grebet er godt og sikkert, så du hurtig og nemt kan klargøre de friske råvarer.Hårdhed på knive – HRCKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. Køkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.

Produktdatablad